Čtvrt hrnku rýže
Půlka cukety
1 malá mrkev
Petrželka
Půl hrnku kokosového mléka (pouze kokosová voda bez té "smetany")
Čtvrt hrnku vody
3 lžíce kuřecího masa
Do hrnku dáme do čtvrtiny propranou rýži (cca 3 polévkové lžíce), dolejeme do 3/4 kokosovým mlékem a zbytek vody a v hrnic přivedeme do varu. Snížíme teplotu a na pánvy vedle orestujeme na olivovém oleji na drobnou nakrájenou cuketu a nastrouhanou mrkev. Když cuketa s mrkví začne hnědnout, přidáme k vařící se rýži a dál vaříme Ještě asi 15 minut. Přidáme ještě na drobno nakrájené maso a dovaříme. Těsně před koncem přidáme petrželku.
Žádné komentáře:
Okomentovat